菜吧，我和面去。”
母女俩分工明确。
豆角对半或者三半掰开。
土豆切小块。再切一块瘦肉，当然了，五花肉也可以。
大锅烧油炒，放辣椒花椒，先炒肉，肉半熟了的时候，再把豆角和土豆倒进去炒，还有本地特有的一种野葱花，不是切碎的那个葱花，而是一种野小葱开的花。
晒干后能放几年，味道别提多好闻。
直接炒进去，味道扑鼻的香。
然后加水盖着先叫都叫和土豆瘦肉炖着。
这边菜五分熟的时候，面也好了。
这个面不能太软，和好之后，擀成片，切丝儿。
然后用面粉撒上去抖开。
均匀的铺在菜上面，然后盖好锅盖。
当然了，菜里的水不能太多也不能少。
少了糊锅，多了就糊菜了。
面太软了也是糊糊叨叨的，所以这个柳芽很难掌握，必须是马芬做。
又在炉子上炒了个小青菜，炖了个酸白菜猪肉粉丝猪血肠。
猪肉血肠差不多的时候，上头又放了一盘子的丸子。
冻丸子化开咕嘟起来的时候就可以了。
砂锅放在桌上一时半会还会咕嘟的。
大锅里，开锅正好。
先用筷子将熟了的面扒拉成一根一根的。
然后用大铁铲子将面条和菜拌匀。
土豆已经化开了一半，豆角里头的豆子也很多都出来了。
与面混合在一起，看着就很好吃。
萧宸眼巴巴的。
第61章 豆角焖面(3/5)