医生,他只觉得,这种病,防不胜防,就切了下猪肉就搞得这么严重,万一误诊漏诊,拖时间长了,岂不是后果不堪设想?
陈俊就告诉他,同时也是告诉电视机前的观众朋友们:“对于人感染猪链球菌病,大众无需太过恐慌,因为,并不是所有的猪肉都携有猪链球菌,也不是接触猪肉就会感染。即便有,大家做菜时煮熟煮透就能杀死,同一菜板不要又切生肉又切熟肉,降低交叉感染风险。同时,相当重要的一件事,那就是,不要买不明来源的猪肉。来历不明的猪肉通常没有经相关食品安全部门的检验,很可能存在死猪病猪等情况,广大市民朋友一定要擦亮眼睛仔细甄别购买。”
陈俊猜测,孙阿姨买的那头农户养殖的土猪,可能是已经感染了猪链球菌,发病了,但是还不严重,于是农户就立刻屠宰了,卖了出去。因为一旦死掉了,恐怕就不好卖了。
这并不是黑农户这个群体,而是,不管什么群体,都有好人和坏人之分,都有个例。官员里面也有贪官污吏不是?辛勤的园丁里也有摧残祖国花朵的败类不是?
至于那个农户,他可能屠宰的时候,穿戴了全副武装,至少有手套、橡胶皮围裙之类,所以防护了自己。
随后,陈俊又分享了一组数据,只有20%~40%的猪携带猪链球菌。猪链球菌可在0c灰尘中存活1个月,4c猪肉中存活6周,25c灰尘中存活24小时,60c水中存活10分钟。想要预防人感染猪链球菌病,要焚烧后深埋病死猪肉;处理加工猪肉时,要戴手套保护双手;用含1%有效氯的消毒液或0.5%过氧乙酸消毒被污染的环境;生熟菜品分开加工,避免细菌“浑水摸
559、惯爱口是心非的小荀荀(4/8)