原先几个人都忙的昏天黑地，对这里是漠不关心。而且就那几个逗逼和萌妹子，他们根本不懂什么管理公司，所以也不知道该怎么去弄。
先说火锅店，如果算上房租的话，目前每天的亏损在1000元左右。前天那两家应该是碰巧，根本算不上是常态。所以短期之内，应该看不到什么盈利的可能性。
火锅店的人员配置倒是挺合理。与店长交流了一番后，发觉周边人气的问题还是无法得到解决。
不过随着小区住户的不断到来，人气问题也开始慢慢回暖。也只能耐心等待。反正霍冬这几个豆盟也不靠这家店赚钱。如果换个计算方法，他们等于每人每天花100元养个厨子。这个定位倒是没错，当时最想要的不就是大食堂吗？
霍冬倒也没有完全的撒手不管。他多少给了几个建议：用豆豆家族作为火锅店的loge店标，在店内的细节上进行精装修，店内挂上陶雪、郭子风和萌妹子他们的用餐照片……
不管有没有用，反正价格上倾向于亲民，装修和服务上靠拢中高档。要给顾客一种物廉价美的感觉。
其他的倒没什么大问题。那个店长负责的挺不错，霍冬就让她继续负责。有趣的是，虽说一直在亏损，每天店堂里都是空荡荡的，但火锅店员工的人心蜜汁安定。他们都知道自己的老板是明星，根本就不在乎火锅店的那点收入，无非是要有个吃饭的地方，所以根本不会失业，而且收入方面还挺丰厚。
火锅店就先这样。霍冬又跑到楼上，去了一趟娱乐豆工作室。张觉同样是大倒苦水，他恨不得一天能有4时。
其实真说起来，娱乐豆工作室的固定成员
第209章当好内管家(2/4)