从冰箱里翻出来一个渝市牛油锅底，打算煮个火锅。
去超市买了材料。
选用的是上好的里脊肉，切条，切成薯条状，大小要比薯条粗一点。里脊装盘，放入姜蒜，调料，淀粉，使里脊表面裹满生粉糊。
锅内下色拉油，烧至七成熟，倒入里脊。
噼里啪啦作响。
一股浓郁的香气溢出，待里脊炸定型后，外焦里嫩立刻捞出。
随后他开始调汁。
这也是糖醋里脊是否成功的关键所在，调汁调的好不好，会影响糖醋里脊的口感。
放油，油烧至七成后，开始放番茄酱，白糖，粗，大火熬，熬成丝滑状态。随后立即放入炸好的里脊。
待每一根里脊外表都被汤汁均匀的包裹，立刻装盘。
看着盘内呈橘色的里脊肉，江北狠狠的闻了一下，一股浓郁的香气袭来，说真的要不是电饭锅内的饭没好，他真打算吃了算了。
刀功精湛，颠勺也是不差。
忙活了十分钟，荷塘小炒和火锅也好了。
刚一坐下，房门开了，江北突然有点无语，这大明星鼻子属狗的吧，为啥自己每次刚做好饭，她都能准时回来。
苏楠刚进来就闻到一股浓郁的香气，瞬间把她肚子里的馋虫勾了出来，好像是被香味牵着走到餐桌前。
她看着餐桌上的菜，一双美丽的眼睛弯成月牙状，高兴道：“糖醋里脊，荷塘小炒，还有渝市火锅，都是我爱吃的，看在你精心准备的份儿上，我就原谅你了。”
“什么原谅？”江北把电饭煲放在餐桌上，顿时有点蒙。
第46章 自恋狂犯病了(3/4)