这也是他们制胜的法宝。
一星期前法国大厨推出的主题餐——where the o meets the nd。主菜是米椒与竹筴鱼，炭烤海鳗。
这套主题大餐推出后，一度引起吃货的追捧。
在酒店订单榜上排名榜首。
三天前，一群身份不凡的客人却喊来主厨，指着竹筴鱼和海鳗说，鱼不好吃，问有没有唐古拉朵的野生鱼？
法国主厨用生硬的汉语说：“这道竹筴鱼辅以姜味泡沫。吃起来是柔绵的感觉，姜味重而不呛口。是不是诸位宾客不喜欢这个味道？”
坐主位上的男人摇摇头，对朋友们说，“我昨天在xxx家里吃了一盘红烧卧龙鱼，说起来惭愧，吃过这道鱼后，我都觉得自己以前根本没吃过鱼……”
“红烧卧龙？这鱼名叫卧龙还是菜品名叫卧龙？”
“真这么好吃？老大你确定没忽悠我们底层百姓？”
主位男子笑，“别说你们，我都是第一次听说这鱼名，叫什么红卧龙鱼，是来自中疆的纯野生鱼，首次问世的新鱼种。不瞒你们说，那是真好吃……闻起来酥香，咬一口，那个嫩中带脆的感觉，无法形容的美味……”
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