肉的人都知道，野猪肉柴、腥，根本就不如养殖出来的家猪味道鲜美。
这是非常合理的事情。因为野猪和家猪不同，作为野生动物，它们的第一要务是生存和繁衍，而不是被人当做食物来食用。
家猪是人类花了上千年从野猪驯化过来的一个物种，在人类尽可能的为它们提供生存和繁衍条件的情况下，它们已经是向着如何改善自己的风味方面而做出了进化。这算是物种进化的一个选择，而任何一个关于进化的选择都足以拉开某方面的差距。
可以说，只要是不夹杂任何偏见的做出评价，野猪的味道无论如何也比不上家猪。如果有人一定要给野猪站台，那要么是目光短浅，从来没有听过诸如伊比利亚黑猪、匈牙利羊毛猪、蛇河极黑猪、金华两头乌、五指山猪这样的世界顶级猪种。要么就是单纯的动机不纯，想要装逼了。
卢修向来对那些觍着脸的吹野味的人嗤之以鼻。尤其是那些吃点野味也要装个逼，显摆一下自己有多么与众不同的家伙。
论滋味，野猪本身就差优质家猪一截。而论价格，搞一头野猪的钱，还不够他买两条上好火腿的。他是一点也不明白，这种东西有什么好吹嘘的。更不明白的是，为什么还真有人要图这一口。
是铤而走险，在法律的边缘反复试探让他们感觉刺激呢？还是说盼着野生动物自带的各种病菌能让他们长生不老呢？
这种非常之人的思维卢修反正是不能理解的。而作为一个正经的饕客，他在吃这方面永远只会做正确的事情。
去掉脑袋和蹄子，又除掉了心肝肺之外的全部内脏。卢修顺着伤口用刀子扒掉了两只西貒的外皮
第四十七章 眼下的条件(5/8)