咽着小米饭。
然而吃惯了大米的沈兵就连小米饭也不习惯……
他长这么大可从没吃过小米啊，就算吃也是吃面食。
等等，面食也比小米好多了吧！
弄点面条就着肉酱不就是香喷喷的榨酱面了？
想着沈兵就问身边正狼吞虎咽的胖子屯：
“我等可有面粉？”
胖子屯一边嚼着嘴里的食物一边含糊不清的回答：
“面粉？”
“师傅且说说这面粉是何物，徒儿去给师傅弄来。”
沈兵朝碗里扬了扬头：
“就是我等食用的粟……将它磨成粉便可。”
这一来周围附近的人全都愣住了。
胖子屯看着木碗中一粒粒小米饭，为难的说道：
“师傅，这……又如何能磨成粉？”
“便是舂，也非得舂上几天不可！”
后来沈兵才知道这时代的情况与现代不一样。
现代时管它小米、大米，往机器里一倒出来就是去壳的。
秦时便连去壳也是人力舂，就是用一根重木往装着谷物的石臼里砸。
一遍一遍又一遍，直到将谷壳去掉为止。
这也是兵士的供粮分“粝米”和“粺米”的原因。
“粝米”就是粗米，粗粗砸一遍谷壳还没去干净的那种。
公士和无爵者吃的就是这种米，如果不是煮成粥那真是难以下咽。
“粺米”就是精米，也就是将谷壳去干净的。
当然，这种米需要耗时更久才能产出。
第七十二章 面粉(2/5)