的饭菜远非机器能够相比。
再说了,自从女儿上大学后,如果他再不做点什么,他在这个家的存在感便会荡然无存,那才是中年人的悲哀。
牛排经过一晚的腌制,粗细均匀的纤维将秘制腌料锁在其中,呈现出一种类似玉石的冻状结构。
佟为国手指微微压在牛排上,感受一下肉质,轻轻一压,腌料渗出却未滴下。
“正好!”
佟为国把那口跟随自己二十多年的铁锅放在炉上,点开火,待锅烧热后,将昨夜调配好的上等鱼油倒入。
鱼油入热锅,立刻翻腾,发出啪啪的声音,大约五秒钟,牛排入锅。
“滋啦!”
一股浓郁香气弥漫在厨房中。
“味道不错!”
佟为国摸了摸自己的啤酒肚,感觉有点饿。
牛排在热油中渐渐变了颜色,带着一丝金光,那是秘制腌料的颜色,还有就是牛肉本身的纤维,在鱼油中逐渐呈现出一种迷人的质感。
锅煎烤约十分钟,鱼油完全浸入肉中。
佟为国手里握着那把菜刀,只是挥舞几下,一块约一公分厚的牛排就被斩成五片,每片厚度一般无二,更为神奇的是,每一片吸收鱼油的浓度也是一样。
独创的“佟家刀法”配合两把“神器”,一顿蕴含神奇能量的早餐被佟为国创造出来。
佟为国端着盘子走出厨房,老婆洪晓敏已经坐在了餐桌旁,还穿着睡衣,睡意还没散去。
“哟,老婆,闻到味道了?”
“嗯,我从梦中就闻到了香气,快,我等不及了!”
第一章 中年大叔佟为国(3/6)