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生财娘子

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第二百七十一章麋鹿之宴(中)
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    陈锦鲲轻笑间走进厨房,看着地上已经宰杀好后的麋鹿说:“这麋鹿腿可以烤着吃,外面洒上一点佐料和盐,保证外焦里嫩,味道香美;胸脯上的肉是最嫩的,随便哪一种方法烹饪,都不会损失其本身的原味;脖子上的肉可以用盐腌制便可入味;至于,排骨嘛,肯定是用花胶、党参熬制,才可以吃出其中的鲜味,总之整只麋鹿分开来烹制,这样可以保证每一部分的身材都得到充分的利用。”

    其中一个厨子用疑惑的眼神看着陈锦鲲,“你怎么知道?”

    黄华标站出来替陈锦鲲说:“这麋鹿本就出自于我们大渝,要是我们大人都不知道的话,岂不是笑话?”

    陈锦鲲却耐心的解释说:“这麋鹿生活在草原和山林之中,喜欢奔跑和角斗,所以腿上的肉较结实,而胸脯的的肥膘少,所以最嫩。我看这只麋鹿是雌的,雌麋鹿比雄麋鹿的肉质更嫩一些,所以你们根本不用担心,如果担心味道做得太淡,可以试一试这种我从大渝国带来的调料。”

    先头两个大厨对陈锦鲲的话还半信半疑,但听说陈锦鲲是从大渝国来的,就对他的话深信不疑。

    然后陈锦鲲从怀中掏出几包调料和一个瓶子,拿到刚才那位用怀疑的眼神看向自己的厨子:“拿着,这是我们大渝国的调料,用来配这麋鹿肉正好。”

    那个厨子接过来,先打开瓶子嗅了嗅,差点没忍住打了一个喷嚏,“这是?”

    “是我们大渝国特制的调料胡椒粉,十分稀有。烤好麋鹿腿之后,洒上一些在上面,保证可以更加的好吃。”陈锦鲲笑着回答。

    虽然那厨子还有几分怀疑,但依旧是接过来,说了一声:

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