又品尝桌子上其他菜，同样感觉味道不一般，至少中等偏上水平。
至于几盘卤酱肉，他吃过后反倒直撇嘴：“云飞哥开卤肉馆有二十多年了，一点长进都没有，还是这味儿”
徐青海见儿子口出狂言，立刻劈头盖脸训斥道：“你刚喝两口猫尿就醉了，人家云飞在镇上开卤酱肉馆这么多年，也是给咱们徐家沟长脸。用得着你说三道四？传出去，让人家咋想……”
“爸，我也是在自家人面前说说。不会傻到出去讲。”被老子训斥，徐晨松不以为然回答。
“咋地，你还认为云飞真不如你？有能耐，你把咱老徐家祖上三十二道码头菜和卤酱肉给复原了。到时候我让老德爷给你写到家谱上……你有这个本事吗？”
“爸，你这不是为难我吗？徐家沟几十年都没人研究出来，我咋可能呢。”
“没这本事，就别胡说。”
“大哥，我觉得大伯说的没错，你有这个条件，可以研究一下徐家卤酱肉的秘方，如果真琢磨出门道，绝对大有前途，至少咱们也可以挂个百年老字号。”
“磊子，你以为我没研究过呀，哪有想象的那么简单。说实话，这些年当厨师，我没少琢磨卤酱肉秘方。可这里边有几个难点……”
“第一就是原料发生变化。拿配方里边最常见的八角来说，现在市面上都是大田种植出来的。种植户为了保证产量和效益，化肥、农药必不可少，能和野生的一样吗？
如果单单这样就算了……现在很多商家挣得昧心钱，拼命缩短加工时间和成本，八角直接用硫熏脱水干化。这么做出来不但二氧化硫超标，重金属含量也高，
第七十一章 送礼的法宝(2/6)