”，据说螃蟹怕冷，吹口气它们就不动弹了。
徐磊以前试过，当然没啥卵用。
清洗一遍，再换温水，将螃蟹翻肚子，放入其中继续清洗，顺便清理腹盖内脏物。当然水不能太烫，太烫的话螃蟹脚会掉。
接连清洗三四次，然后将螃蟹剁成大块，加入料酒、葱姜蒜等调料去腥味腌制。
总之，需要一通忙乎，最后才是裹上面粉鸡蛋油炸。
按照吃货理论，不管天上飞的，还是地下跑的，水里游的东西，肉越少越香。油炸螃蟹就是这样……看起来色泽金黄，闻起来香味扑鼻，吃起来没多少肉，但是嚼起来嘎嘣嘎嘣、香香脆脆。
虽然是丁点小块肉，却越吃越香，说不出的滋味悠长。
吃过饭，陪家人聊了会儿天，徐磊身披雨衣，提着剩饭上山。
安顿好几只土狗的吃食后，他开始剪裁下午拍摄的螃蟹上山视频。
至于徐妈做的油炸螃蟹，他之前拍有几张照片，看起来挺不错。正好可以放在视频结尾，给众网友一个惊喜。
视频上传后，徐磊还有几分遗憾。下午光顾着拍视频，忘记开直播了，否则肯定能够吸引一波网友关注。
到睡觉前，雨还在滴滴答答的下着。
徐磊听着雨声迷迷糊糊入睡，第二天被啾啾的蚂蚱鹰叫声惊醒。
穿好衣服开门，顿时感觉一阵冷意。
空气如洗，清凉得沁人肺腑……雨停了！
远处村庄披一层薄雾，再配上袅袅的炊烟，看上去烟雨蒙蒙。
近处树叶、草叶上全是雨珠儿，滴溜溜来回滚动，甚是
第七十五章 走近科学？(3/6)