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我怀了全球的希望

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第89节
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做几份出来,等元帅他们回来了,就可以吃了。”

    食堂大叔很惊讶,但是他很欢迎简落,就简落这手艺走到哪里都吃得开,其实他一直都想偷师,但是也不好腆着脸上去让人家小年轻教,现在就好了,简落主动愿意学习,真是再好不过了。

    简落走过来捋了捋袖子:“您先把人喊来,我先炖一锅汤给您看看。”

    人很快到齐了。

    龙族就这点好,对同类的气息很敏感,简落浑身上下都是龙味,就更是自己人了,大家聚在一起没什么芥蒂。

    简落在处理一只鸡,他边说:“做汤,最重要的一步就是去腥又能保证营养,我之前见大叔炖过,就是整只鸡水煮熟了就完事了,其实鸡是要慢慢熬的。”

    制作鸡汤的过程中简落讲得很详细。

    大厨说:“本来都是要煮熟的,为什么还要先过一遍水呢?”

    “因为要先去腥,然后再塞调料,更好入味。”简落的声音很温柔:“锅的话最好不要太大的锅,选个小砂锅……”

    简落从架子上挑了一个相对小一点的:“加水的时候要没过鸡,因为我们要一次性水放够,放好后就可以熬汤了。”

    他上课跟别人不一样,有些厨师授课的时候会自己讲自己的,但是简落不同,常年直播的他,会特别在意别人的感受,也会把一些重点特地来回叮嘱,细心又周到,让人非常的舒坦。

    厨师们都纷纷点头:“懂了。”

    简落微笑:“那先炖汤吧,下一道菜我等会讲,因为汤要炖的时间比较久,我们先把它炖上。”

    几个厨师们都应着。

   

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