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带着仙门混北欧

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99.防不胜防
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    中午吃了帝王蟹,晚上他们不用自己做饭了,科瑞请他们正儿八经吃大餐。

    本来该是昨天晚上请客的,但经历了一天的劳累,几个人晚上实在不想麻烦,就各自买了些快餐回家随便解决。

    今天算是缓过劲来了,科瑞在家里开了个小party。

    冰岛人长得人高马大,但在性格和生活态度方面表现的并不像他们外表展示那样粗犷,他们的受教育水平很高,书籍阅读量也大,这导致他们更喜欢精致生活。

    科瑞的房子建设的很有趣,篱笆院子里并排着两座尖它或许就是黑暗料理了。”

    发酵鲨鱼肉确实是黑暗料理,可这道菜对传统的冰岛人来说却是一道美味的硬菜,像上次陈松参加牧师的party时以为勇士验证要吃发酵鲨鱼肉,克雷就第一时间告诉他那不可能,因为发酵鲨鱼肉是美食。

    这道菜在冰岛其实挺稀缺的,陈松来了两个月都没见到。

    它的制作方法极其复杂,捕捞到鲨鱼后要在阳光下晒四到五个月,而冰岛并不是一个拥有常年日照的地方,所以冰岛人只有在太阳靠近北回归线的一段时间里才能完成这道工序。

    此外,晒好后的鲨鱼肉要埋在沙子中深度发酵,直到肉质完全发酵透彻——到了这里,湖蓝的老铁可能就熟悉了,传统发酵臭豆腐就是这么干的。

    最重要的是,不是整条鲨鱼都可以入菜,实际上仅仅只有腹部一小块很软的肉才适合用来发酵。

    科瑞准备了发酵鲨鱼肉来招待他们,这确实把他们当真正的朋友了。

    但陈松还是很煞风景的谢绝了品尝邀请,他从塔状奶酪上

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