说道，“是取自羊羔后腿内侧的肉，看着像是黄瓜条，所以才有这个名字，不过已经切成片了，看不出原来的形状。”
“这盘是大小三叉，取自后腿上部，这盘是羊上脑。”
“羊的脑子？”吴子良听到了小黑的话，好奇的看了一眼这盘肉，发现也不像是样的脑子啊。
“羊上脑指的是羊的后脖颈处的肉，不是羊脑。”小黑说着拍了一下自己的后脖颈。
“这样啊。”吴子良和苏己等到水开以后，迫不及待的想用筷子夹加快肉吃。
“先等等。”小黑喊了一句，“这涮肉的顺序也有讲究，得先涮毛肚，百叶，然后再涮肉。”
小黑说着把放在一旁的百叶和毛肚端了过来。
“小黑。”吴子良看小黑这么讲究，于是开玩笑的说道，“说实话，你大学时候应该去学美食相关的专业，现在说不定也是一个全世界闻名的美食家了。”
“美食家有啥意思 。”小黑说道，“我从小其实一直立志要当一个科学家。大学时候还曾经想过转系，只可惜咱们学校的物理教授并不懂我，也没有办法理解我的天才想法。”
“什么天才想法？”吴子良还是头一次听到小黑曾经试过转系的事情。
他一边涮着毛肚，一边问道，“按照你的性格，别人要是不理解你的想法，你应该会自己砸钱做出来让别人看的。”
“我的这个想法成本有点儿高。”小黑一边可惜的砸吧嘴一边往嘴里塞百叶。
“说来听听？”吴子良听小黑这么一说，立刻来了兴趣。
“当时念书的时候，听物理系的同学在讨论什
第七十三章就是只剩一口气在了(2/4)