完保留了牛肉本来的质感，纹理清晰，柔软入味。
杜凌也尝过不少法式的菲力牛排，但是能做到像这种保留食物原本的清晰感的，今天是第一次让他这么惊讶，刚才还狼吞虎咽的杜凌，又转为了一个美食家，慢慢悠悠的品味食物的美好。但是盘子中的牛排的的确确已经只剩下来了一半了。
又仔仔细细品尝口味的杜凌，感受到厨师的用意，凡是想要吃三分熟的人，大概都是想要牛肉鲜嫩的口味，但是又想要同时尝到料理的不同风味。
所以这份看似普通的牛排，至少腌制了六个小时以上，而且用到了不同材料来腌制，是分了两次，第一次是为了除腥，去血水。第二次才是真正的入味，只有功力高强的厨师才能把握好这中间的间隔。既完美的除去了血水的腥气，又在一定的时间内入了味。
这样的口感似乎在华夏特工组的时候，尝过一次。有一位来自法国的厨师长，在华夏特工组的确是有做过这一道料理，但是杜凌当时只是作为第一个破例不用完成料理训练的人来尝了一下。
味道的确是不一样，但是听说那个厨师长特别怪，从来不参加什么比赛，也不去考什么资格证，只是自由的做着自己喜欢的料理，也从来不去恭维那些人。
这一口口的味道，把杜凌的思绪又拉进去了在华夏特工组的日子里，这个味道简直是记忆犹新了，虽然看起来平凡，但是尝起来绝对是要高处一般人好几倍的水平。
终于观察完自己的法式奶油焗意面的南雪雅，开始品尝第一口。
叮——
脑海中的电灯泡一样的东西，突然被点亮，如果说看起来像南雪雅在
第两百八十章不分上下(3/4)