多好，也比不上食客们的认同。
一个有真正水平的人，会懂的自己作品的真正意义。
只顾自己的感受，却从没停下脚步来看看自己走过的路，这样是没办法走得长远的，而且也不会走到人前。
除非你的个性已经高到可以无视一切，但是也只是在人捧着你的时候你是天你是神，可是当大家都清醒过来的时候，你会从万丈深渊摔下去，而且还是粉身碎骨。
你能走到一种不顾别人只顾自己的路就可以不看任何人的脸色，可是当你还没有能到那种地步的时候就不要那么嚣张。
连这位糕点师都会经常询问食客们的意见和建议，在不断的完善自己和观察大家口味的变化。一直在学习，从未停止。
看着他不停的追问，倒是也让南雪雅觉得这是一个不简单的人，很有修养的人，如果真的要听意见的话，就真的说出来吧。可是南雪雅总是觉得，他也不只是想要听听这道料理的意思，南雪雅的第六感觉就是这样。
“传统意义上，大家认为很优秀的类似于这道的料理，都是用浓重的芝士的味道来盖住意面，达到拉丝的效果，让大家食欲大开。”
“而且大多用的就是马斯卡波尼这种芝士，它的香软的感觉被大多数人使用来做意面，能达到完美的柔和。”
“可是这道料理，如果我猜的没错的话，用的应该是车达芝士，这种芝士虽然没有马斯卡波尼那么香软，可是他的味道更浓郁。这份料理的芝士如果不伴在意面上会更加享受。”
“如果能比喻成一个人的话，应该是一种独立，出众，但是又不随主流的感觉。”
第三百六十一章发酵(3/4)