没注意。”
廖清欢抬手将茶杯接过，稍喝了一口，“行了，起来吧，茶也喝了。”
他家也没什么不能收外姓人为徒的规矩，后厨会招帮厨的，若是天分不错，则会收为徒弟留在酒楼做事。
她自己也有几个徒弟，大撤离通知后她就让那些徒弟各回各家，也不是没想过带着他们一起走，但徒弟们都是有家人的，不可能抛下家人跟她走。
她还记得让他们走之前，一个个都眼泪汪汪的，最小的徒弟铁柱才十二岁，抱着她的腿哭得不行。
廖清欢惆怅的叹了口气，都隔四十多年，也不知道他们在哪，自己又这个样子，哪怕是碰到也没法认啊！
刘红星激动的站起来，恭恭敬敬的喊了声师傅，见廖清欢似乎在想什么，没敢打扰，老老实实站在一旁。
“走吧，今天就教你第一个手艺，揉面。”
廖清欢抛开杂绪，打起精神走进厨房，管那么多呢，要碰到了就认，不相信就拿锅底敲他们脑袋，晾他们也不敢欺师灭祖。
阳春面是海城一大特色，做法都差不多，就看谁家功力更好了。
当年廖清欢亲手做的阳春面被誉为海城第一醇鲜，有人为了吃她做的阳春面，出到了三百个大洋。
刘红星还不知道廖清欢要教他的是大手艺，就屁颠颠的跟在廖清欢后面。
“都说阳春面的汤和葱油最重要，既然有了个面字，那这面自然也是至关重要的。若想面条柔韧且筋道，入嘴弹牙，揉面的手法是非常的关键的。”
廖清欢慢慢的说着，先倒入一些井水，这井水甘甜，跟山泉水相比都差不了，
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