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七零之国营饭店小厨娘

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第95节
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在鸡汤煮开的同时倒入蚌肉,汤汁翻滚间,肥腴的蚌肉尽数落下,再迅速的倒入一点调味和白胡椒粉,整个罐子端起来,不再煮了。

    这道汤的味道非常香浓,鸡汤的原味醇厚加上海鲜的鲜美,陆上鲜和海上鲜的融合,鲜上加鲜充盈着整个小厨房。

    罐子的盖子盖上,鲜味就被挡在里面。

    煮过汤的鸡可不能扔了,整鸡过冷水,表皮精致肉质收拢,然后捞出来晾干水分,直接上手将鸡肉扯开,一缕缕鸡丝扯下来装到大碗里。

    整只鸡连肉带皮的被扒下,只剩下被扒得干干净净的空鸡架。

    然后酱油香油香醋还有葱花蒜末红辣椒,再兑上一点原汤咸菜水,倒入鸡丝碗里拌均匀来,一碗清爽可口的凉拌鸡丝就出炉了。

    除此之外她又蒸了道鸡蛋,煎了几条小黄鱼,要带给陆长缨他们吃的菜就做好了。

    做好了归做好了,可怎么带过去又成了问题,没等廖清欢想到主意呢,张兴国溜达溜达到后院来了。

    他的小伙伴郑楚华跑了,他这边可不能跑,厂子把他盯得死紧,他只能垂头丧气的继续呆在这。唯一的安慰是,祖奶奶回来了,他能吃上祖奶奶做的菜。而郑楚华,由于离得远,只能在工人大学的食堂吃。

    因为这点子安慰,张兴国可笑话了郑楚华好一段时间,导致这段时间郑楚华都不乐意搭理他。害怕失去小伙伴的张兴国琢磨着也该给郑楚华带点吃的,这不就溜达到后面来,跟祖奶奶套套近乎,看看能不能赏两口好菜。

    一看到小厨房这边满满当当的,张兴国眼睛一亮。

    “祖奶奶,您今天做这么好菜呢?这

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