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七零之国营饭店小厨娘

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第142节
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良的事,而是他做的菜没滋味了。”

    廖清欢坐到椅子上,靠着椅背沉思。

    “他自己还不知道。”

    吕锅点头,“对,他自己不知道,我听他说,他在国外开了好多家店的,生意做得非常大在。因为改良得好,小师弟话里的意思还挺得意的。”

    他一口一个外国人爱吃,像是获得了外国人的认同感就不一样了一般。这种感觉听得吕锅有那么点不舒服,但小师弟在国外讨生活不容易,心态转变了也可以理解。

    廖清欢伸手扶额,她现在头疼,惋惜小徒弟的灵气,又觉得自己这个师父当得着实不到位。

    吕锅拿着旁边的开水瓶给她倒了一杯热水。

    “您别想那么多了,小师弟都这么大年纪了,想再改回来,难。”

    更何况他也不一定愿意改,外国人的认同,对小师弟来说比他们的认同更加重要,这是吕锅想到的。

    廖清欢伸手拿水,一不小心被搪瓷缸子外面烫到手指。

    她嘶了一声,捏着手指缓缓摇头。

    “年纪大了就不改了?我当年怎么跟你们说的,无论做什么都怕被同化。现在海城那么多老菜式都没了,大家嫌麻烦怕麻烦,就一而再再而三的简化,很多孩子都吃不到正宗的海城菜了。咱们廖家酒楼这么多年传承下来,只有不断优化从来没有被同化的说法。我能理解小勺迎合外国人改良,我也赞成他改良,但他改良得自己做菜的水平退化成这个样子?改良到自己做的菜没有了一点自己的特色?”

    吕锅观察着自己师父的脸色,发现她不是生气,只是心痛,便松了一口气。

   

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