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七零之国营饭店小厨娘

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第185节
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的味道,不会用太复杂的材料来入菜,一般就是家庭中随时可以拿出来的材料。比如这道烤鸡翅,材料就是普通的香料腌制,但做出来的鸡翅非常细嫩,目前算是鹰国所有有孩子的人家最爱做的一道菜了,因为孩子们都非常喜欢。”

    一说孩子们都非常喜欢,大家伙的视线就落在坐在座位上的几个孩子身上,许糖很开心的举起手。

    “我特别喜欢本叔叔做的鸡翅,很好吃的,小丸子小圆子你们一定要吃。”

    小丸子和小圆子俩看着这道菜,他们俩现在也会用刀叉了,只是用得不算太熟练,但孩子吃鸡翅只需要用叉子插着,举起来啃就行了。

    廖清欢用刀利落的将鸡翅的骨节切开,然后把肉分离出来,香料烤鸡翅的颜色类似酱油腌制出来的颜色,但味道却不是酱油的味道,纯粹是靠香料浸泡的汁水腌制的颜色。

    她能从里面尝出三种香料的香味,入嘴的肉质确实相当的嫩滑,也是孩子喜欢的口感,甜得恰到好处,嚼的时候汁水会从肉中涌现出来。

    廖清欢暗暗点头,这位厨师入菜很用心,味道的掌握上非常到位。

    这一道菜品尝完,服务员们又跟着上第二道菜,也是一道很普通的菜,比安德鲁在庄园做的菜看起来还要普通,但摆盘很精致。

    每人一碗米线,颜色鲜艳灿烂,一看就很有食欲。

    “这一份只是蛤蜊米线汤,也是入来香料的,鹰国这边比较喜欢在家常菜中加入香料。这道菜在鹰国这边很受老年人的欢迎,大概是因为他们的牙齿没有很好,吃这样的蛤蜊米线汤就很舒服。”

    许盐这会已经坐了下来,但还是尽职

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