“忙倒是还好，每天都那样，就是现在天热，厨房里一烧起火来热得受不了了。”
刘红星把汗擦了擦，天气热了在厨房干活就很难受，但习惯了就还好。平时厨房里会有风扇，还常常备着冰的绿豆水，热不行了就喝些绿豆水，到外面透透气或者是吹会风。
“您是没去后厨，几台大电风扇吹着都不管用，我都快热服气了。”
廖清欢给俩孩子夹了猪脚，自己则舀了一碗莲子鱼片汤。
“咱这的后厨稍微小了点，现在的夏天比以前要热，光吹电风扇都没用了。我想着跟咱们把两边隔壁都买下来，到时候厨房扩大来，再安装上空调，夏天也舒服了，冬天也舒服。”
她喝了一口鲜美的鱼片汤，慢条斯理的说道。
刘红星几个人马上看向她，“咱酒楼要扩大了？”
“恩，我想扩大一些，咱们的客流量不少，总不能老是撵客人出去。短时间还好，时间长了，再好吃客人都不愿意过来。不如把店面扩大，然后前面弄一个柜台，专门卖容易打包带走的菜。进店吃不了的话，客人也可以打包带走，稍微分流一下。”
这是廖清欢之前琢磨的，参考京城的烤鸭，人家怎么就能打包呢？他们海城菜也可以啊，譬如一些下酒的凉菜之类的，都可以打包，还有蟹壳黄那些，每天现做现卖，她把控好味道就行了。
这样一来，等不到进店吃的客人就可以打包带走嘛！
“这主意好，每天那么多客人排队，能进来吃的实在是太少了。还有好多来海城玩的客人。打听到咱们这好吃，兴冲冲过来排队，结果啥也没吃上就回去了。如果有个
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