徐方可不知道其他人的想法，他现在正坐在岳福楼雅间看账本，小二推门进来，他身后还跟着两个厨子。
等徐方尝过两人做过的凉粉，与林满堂卖的确实一模一样。许是他们加了高汤的缘故，滋味比林满堂卖得还好。
“这凉粉怎么做的？说来听听。”
两个厨子对视一眼，硬着头皮将做法讲了一遍。
徐方停下吃凉粉的动作，猛然抬头不可思议看着面前两人，“你们说这里面没有加其他东西？”
两个厨子硬着头皮点头。
徐方奇了，“那为什么你们用磨出来的豌豆粉做不出来？”
厨子抹了下额头上的汗，“那是因为他把豌豆泡了六个时辰才磨成粉。”
徐方拧眉，不可思议瞪了对方半天，幽幽道，“只是泡一天就能做出凉粉，你们竟要我白白花了两百八十两银子？”他气得风度全无，手里的账本甩到桌子上，“废物！”
就是磨前先泡一下，居然就花了他二百八十两银子。虽然这钱不是他个人掏的，但是东家要是知道他吃了这么大的亏，少不得要数落他办事不利。
两个厨子吓得连大气都不敢喘一下，把腰躬得更弯，直等对方消气。
小二揣摩徐方的态度，出了个主意，“掌柜，那摊主也不是个东西，这么简单的法子就骗了咱们这么多银子。咱们要不要使个手段，让他把钱吐出来。”
徐方定定看了他好几眼，抄起账本一连打了他好几下，不打不长记性，小小年纪成天只知道用阴谋诡计害人，这一个个心都黑了，就不能好好做个人嘛。
徐方是个读书人
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