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我在人间摆地摊[美食]

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第23节
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人恍然大悟:“哦,原来是只八哥!”

    只有唐祁风眯了眯眼。

    “你们自己先玩呗,我去做饭了。”叶夭让杜望好好招呼客人。

    “我来帮你。”唐祁风放下手中的杯子,跟了上去。

    任晓棠本来也想跟上去的,被小路一扯衣袖,于是乖乖的留了下来。

    叶夭并没有进之前他去过的那个厨房,反倒是绕到侧楼后的一个小拐角,有个小小的泥炉子立在那儿。

    唐祁风问:“烤鸭吗?”

    他以前见过这样的小炉子,似乎是北方用来做烤鸭的。

    “不是。”叶夭神秘的笑了笑,“之前,你外婆和我说,珍玉楼的菜,除了杂烩头碗之外,她最惦记的就是这道,烧鹅。”

    她一边说,一边打开炉子,从里面提出一只大大的烧鹅。

    一时之间,油香扑鼻。

    第31章 烧鹅

    从泥炉里提出来的那只烧鹅, 有着油光均匀的棕红色,一股浓郁的混合着油脂的香味散发开来,仔细闻, 似乎还有着一丝丝木碳的焦香味儿。

    “烧鹅是我们珍玉楼的另一道招牌菜。”叶夭戴着白色的手套,把这只品相完美的大烧鹅给提了出来, “这种做法随城没有,当时我父…我曾外祖父叶仕理早年曾在粤省学艺。他很喜欢那边的烧鹅,寻访了很多家酒楼和老店, 终于有一个膝下无子的老师傅愿意把真正的手艺传给他,条件是必须给他养老送终。于是, 我曾外祖父就带他回了随城。他也成为了珍玉楼的老师傅之一。他们两人在家里, 喏, 就现在这个地方, 建了一个泥炉子,试了很多次,才成功

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