下,看穿着应该家境相对不是太好。因此对这份工作也都很珍惜,干起活儿来非常认真。
叶夭暗自点点头。
她和杜望给定下流程,以后小龙虾送过来,先在叶宅泡一晚灵珠水,第二天上午再由杜望送到这处小宅里,接下来就是王阿婆负责组织阿姨们清洗。叶夭每天下午再过来负责炒制调味。
“要不要直接在这里做好然后按照重量分装好再带过?”杜望提出意见。
叶夭想了一下,摇头道:“这样倒是方便我们,但对于食客们来说,没有亲眼看到炒的过程可能心里还是会有疑虑。”
她也是开过多年餐厅的人,对于食客的想法还是比较清楚的。即使是有法术可以用于保温和保鲜,但食客们确是不清楚的。她卖的小龙虾势必不会便宜,这样操作可能会让它的价格立刻显得不那么值。
“老板说得对。”王阿婆也点头赞同叶夭,“是这个道理,你什么时候见过超市货柜里摆放的那些熟食卖过高价呢?”
“明白了。”杜望点点头,但脸上还是浮现出一点点小沮丧。
叶夭拍拍他,赞许道:“不过你这个主意倒让我想到了,我们可以把卤汁在这里全部制作好,然后按照份数分装,再带过去,这样会方便也快捷很多。”
夜宵摊毕竟不是餐厅后厨,设施没那么的齐全,所以一些必要的前期工作必须要提前做好。
杜望闻言,这才肉眼可见的高兴起来。
六月的随城,太阳已经开始有了几分灼热,尤其是大中午的时候,明晃晃的。
陈晓柯从一栋办公楼里出来,在大太阳底下走了一会儿,背上
第33节(6/8)