蟹肉那么完整、一点都没有破损。我平时自己吃螃蟹，一不小心蟹钳的壳就碎了。”
叶夭笑眯眯的道：“我剥的呀, 这可是门手艺活。以前珍玉楼只有一两个老工人才能熟练的剥蟹钳，另外的, 剥一只可能要浪费两三只, 所以这一道菜的价格比一整只蟹都要更贵。”
彭顺等人回想起她捏蟹壳时的情形, 不由得都抖了一抖。
真女中豪杰。
橘红“色”的蟹肉，两只大钳子抱着琉璃一般微透的冬瓜球, 停驻在浅玉“色”的汤汁之上，这道菜单从颜值上就征服了所有人。冬瓜汲取了蟹肉的鲜，变得水嫩清甜无比。而蟹肉在淋上芡汁后，在原本的鲜上面又有了更为复杂更幽远的味道层次。
吃完之后，原本因为天热而带来的暑意一扫而空。
秦钊原本是在叶瑶私房菜吃过这道菜的, 他刚想说，后来又想起了什么，怕解释起来给叶夭带来麻烦, 终究还是把话给咽了回去。
哎，这时候不能炫耀，简直有如锦衣夜行。
不过，也有他没有吃过的。
“诸位不如试一下这碗砍刀金丝面，”周庆春向大家推荐，显然对这碗面非常的喜爱：“从创意到味道，都是极有意思的。”
他把叶夭说的故事又向众人说了一遍，惹来惊叹无数。
“面条变细了，口感也不同了。”谢三早在之前就三两口就把那份金丝面给吃完了，感觉自己还没有尝到具体的滋味呢，只能委委屈屈的回味。
“那是自然，即使是同样的面团，做成刀削面和做成细面，口感不一样，吸收汤汁的程度也不
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