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我在人间摆地摊[美食]

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第80节
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同的酱料给舀了一点放到碟子里。到了舀油松茸的时候,李以蕊有点心痛:“你舀少点儿,我就这一小罐!”

    助理朝她翻了个白眼,被如实的记录了下来。

    弹幕飘过:“哈哈哈哈,好抠!”“看蕊蕊的表情,仿佛看到了被强行分走了心爱零食的我。”

    “我们从最贵的开始进行测评。”李以蕊拿起那一小碟油松茸给大家看:“这罐油松茸,售价是688,三百克左右。听上去有点贵,但实际上,我却觉得是非常值的。大家看这一罐,满满的都是松茸,而且选的都是3l等级的松茸,就是松茸里面最好的,没有开伞,而且每一只应该都达到了12-14厘米左右。”

    “和大家解释一下,松茸开伞和没开伞的价格相差很多,后者的品质更好,也要更贵。吃起来会更嫩一些,如果是菌伞打开了,反而就没那么值钱了,包括待会儿要看的鸡枞菌也是这样。这种等级的松茸,去餐厅里吃一顿炭烤可能就要上千块,所以我说这个价格其实是还挺友好的。”

    “这罐油鸡枞也是,你们也可以看到,全都是鸡枞菌。另外,我要和你们说,网上很多卖几十块钱的油鸡枞,其实并不是真正的鸡枞,而是用人工菌冒充的,而且他们还取名叫什么黑皮鸡枞,其实根本就不是真正的鸡枞。鸡枞即使你去南云本地买,也要二三十一两,所以不可能那么便宜的。”

    她尝了一下这两种酱:“真的,荷包丰厚的话建议你们买来吃一下,超级香。松茸的香味呢会带着点松针的天然感,它的肉质比较厚,炸过之后也依然是很柔韧的口感。但鸡枞炸过之后是那种带一点焦焦的干香味儿,越嚼越香。用来拌面和拌饭肯

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