蜂蜜和芝麻的比例也刚刚好。
此时郑叔就算不敢信也得相信了。他年轻的时候师傅就说，有一些人，天生就是为了菜肴制作而生。
琥珀色的蜂蜜和焦脆麻香的芝麻混合在一起，郑叔接下来见到穗穗学着他的模样用铲子搅圈。
细节也处理得几乎完美。
中火熬制出来的蜂蜜糖浆并不会很腻，搅过圈后蜂蜜更为稠浓，还不会提前结块，等到成了芝麻糖，也不会多了气泡。
郑叔完全相信了，这手法是他师傅亲传啊。
若不是他见着小姑娘才几日，也不敢相信竟然她 才学了不到五日，这还是第一次上手做。
郑叔出声的便少了，他只是看着穗穗做，偶尔提点几句。
王大娘中间进来瞧瞧情况，她是不甚懂做芝麻糖这么多窍门的，只是郑叔脸上激动的表情怎么也无法让她忽视。
怎么了这是。
王大娘心里疑惑，但是鉴于时间有些紧，她没敢分神问。
穗穗脸上被火光映出暖色的红，她手腕有些酸，但是依然目不转睛专注的盯着糖浆的熬成。
一把红糖撒进去。
沙沙的红糖逐渐融化，琥珀色慢慢变成偏向深红的浓色。
她轻轻呼了一口气，高度集中的精神松散开，关了火，倒在模具里定了形，等着放凉。
这时她才转头回去看郑叔，面上忐忑不安，等着指点。
郑叔对着她点了点头。
穗穗抿着唇露出一个轻轻的笑，然后她听见郑叔道，“接下来，做鱼香肉丝。”
穗穗：？
第39节(3/4)