人私信我,可不可以在农场外面开一家餐馆,在这里我要说一声抱歉,因为农场产量只够我们自产自销,然后兼顾游客玩乐以及桃宝售卖,为表示歉意,今天我教大家如何做松鼠鳜鱼,大家可以自己在家尝试做。”
“这道菜无论是平时吃还是过年过节吃都非常的有排面,为了还原竹海餐厅的味道,大家一定要买方块农场的桂鱼,这样做出来才原汁原味。”
网友咿呀咿呀评论道:“666做鱼还不忘打广告,这个老板当得不错!”
下面的网友也纷纷复合,没过一会儿便开始抱怨:方块农场里的鱼已经都售光了。
方夏不理会直播间的腥风血雨,他用刀把鱼背部的鱼骨切掉,然后开口说道:“大家记住不要把鱼腹切破,否则做出来就不好看,无法定型了。”
之后他又把桂鱼皮朝下摊开,用刀在上面划出均匀深浅一致的刀纹,然后又转个角度用直刀法切。
“这里一定要注意不要切破鱼皮。”
处理完鱼身方夏在鱼身撒上调料,然后又拿着湿淀粉将鱼身涂匀。
“这里也是重点,一定要拍粉。好了处理完毕,现在可以把鱼放入油锅中了。”
直到桂鱼被炸的金黄,方夏才将鱼身摆到盘子里,然后又重复之前的动作再将鱼放入油锅中炸,过一会儿捞出摆在鱼头的位置上,这样一道憨态可掬的松鼠就做好了。
方夏又炸了松子还有玉米淋在盘子附近,然后关掉直播间开吃。
此时方夏感受不到网友的哀怨,他正吃的津津有味。
直播结束后,家里有鱼的观众直接打开直播,开始做鱼,一时
记得打钱(4/6)