在守斋月里，穆斯林在东方发白（天亮）前，要吃饱喝足，至太阳落山前，要禁止行房事，断绝一切饮食，也不能喝一口水，至傍晚时分才可以吃顿简单清淡的晚餐。如此这般要斋戒一个月满为止。
在斋月里使用的灯和食用的食物
待到教历10月1日，即斋戒期满，就是一年一度最隆重的节日——开斋节。阿拉伯语称为“尔德·菲图尔”节。开斋节的那天，家家户户早起打扫清洁，成年人个个都要沐浴净身，男女老少都要头梳整齐，换上自己喜爱的新衣服。每年的开斋节，沙特王国都会隆重地举国庆祝。世界各地的穆斯林来到麦加大清真寺进行祈祷。各地穆斯林则带上一个小毯毡，从东南西北，四面八方，汇集到各地的清真寺。当阿訇宣布会礼开始，信众便铺下毯子，脱下鞋子，面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。这种会礼规模的庞大，形式的庄严，气氛的隆重，都令人惊叹不已。哪怕刮风下雨，他们也毫无畏惧，情绪仍很高涨。
◎盛大的宰牲节
在伊斯兰世界与开斋节同样隆重的还有古尔邦节，这两个节日一起与圣纪日被称为伊斯兰教的三大节日。“古尔邦”在阿拉伯语中称作“尔德·古尔邦”，或称为“尔德·阿祖哈”。“尔德”是节日的意思。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思，所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。古尔邦节在伊斯兰历每年12月10日（即朝觐期的最后一天）举行，以信众举行会礼、宰牛羊、聚餐为主要内容。
开斋节，人们穿上盛装来到麦加大清真寺进行盛大的欢庆。
按照传统的规矩，穆斯林宰牲节前，家家
第五章 风俗拾零(16/29)