烫好了,冻虾也差不多化化好了,林舒细心的一只一只拨号皮,因为是冻虾,毕竟比不上新鲜的,因此林舒放了一只鸡蛋清来腌制,还有提前准备好的配料以及那些调味料,全部都倒进去搅拌均匀。
烫好的澄面取出小小的一团,抹上油用刀背轻轻一压一抹,一张圆圆的剂子就做好了。
调好的馅料均匀的放到面皮上,一只虾配上三分之一的肥肉丁再配上六分之一的笋丁,好看极了。林舒葱白似的手指翻飞,不一会儿就包好了一只。别看馅料这么多,林舒没一会儿就包好了。弯弯的跟金元宝似的虾饺放到锅子里面蒸。
林舒深知宋文华极大的饭量,虾饺只包了二十多只,根本不够吃,她找出昨晚剩下的馒头,切成小食指粗细的片状,浸在打好的鸡蛋液中,腌虾仁剩下的那个蛋黄林舒也一起放进去打了。
馒头片浸足了蛋液,锅里烧热油,小火慢慢的放上去煎,只需要在最后出锅的时候撒上一些盐巴,就已经足够好吃。金灿灿的颜色,外酥里嫩,还十分的顶饱。单单这个鸡蛋馒头片宋远就一个人吃了五六片。
林舒另外熬了一些小米粥,另外盛了几小碟自己一两个月之前腌的泡菜,一顿丰盛的早餐就做好了。
宋文华这次变得特别有眼力见儿,林舒做饭用的时间长,收拾完房间里他就来了厨房帮忙,刚好撞上了要端东西出去的林舒。宋文华伸手接过林舒手里的盘子,不小心碰到了林舒的手指,这次他倒是没有往回缩,而是皱起了眉头。
“手怎么这么凉?”
“刚才用凉水洗手来着,你快把盘子端出去。”、
宋文华没有听话,反而把
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