又要了两样海鲜小炒和两只八两的梭子蟹,服务员看看这一单的钱数,心满意足的去后厨送餐单了。虽然这个年纪大一些点的小子毛病真多,但有钱是大爷,他觉得没问题!
虾子面没什么问题,味道也真是鲜美得很,尤其是汤汁,严丛是连一滴都没剩下。海鲜小炒就差点儿意思,有一盘里是带八爪鱼的,明显有些老了,就比较硬。你说味道吧,其实还是可以的,就口感而言差点儿意思。另外一盘炒的是各种螺,有几个螺没处理好,挖出来还点了点儿海沙,这挺影响食欲的。不过俩人也没计较这个。倒是那两只梭子蟹是真不错,就是现在不是满黄的时候,所以店家提前有说明这是公蟹。膏还是挺厚的,白锦程还就爱吃蟹膏,严丛就把自己这只的蟹膏也给他一半,因为这东西太鲜了,严丛以前也是吃不了一整只的。
吃饱喝足,这一顿就两百多。对于有二十年后物价关的严丛来说价格还是很便宜的。但其实这顿饭对现在这个时候的普通工薪家庭来说,那是相当贵了。
除了餐厅,白锦程抻了个懒腰:“比起你做的差远了。”
“别的肯定差远了。但虾子面功夫真的很到位,汤的手艺不错,不是勾兑出来的。”
“还能喝出是不是勾兑的?”
严丛笑着点头:“当然啊。还挺好分辨的。熬出来的汤味道自然,而勾兑出来的就香精味儿特别明显,在嘴里味道久久不散,但那不是食物的余味而是单纯的气味,我挺不习惯的。关键是你喝了多少勾兑的汤,过后就有多渴。”
“严叔还教你这个啊?”
“我们家的买卖都不许用勾兑的东西,这个我得会分辨。我
第66章(5/7)