都是米粒儿,一人吃一碗,都打嗝儿了。
丁杏杏便带着俩孩子干脆下楼去在街边卖着看看。
她起初先是喊着免费让人品尝,不一会儿还真的有人来品尝,这一尝就发现这糯米糕可真好吃呀!
丁杏杏卖的也便宜,五毛钱就可以吃一块,当然是比较小的一块,一般人买一块就觉得吃不过瘾,忍不住再买,陆陆续续的,这一锅红糖糯米糕倒是也卖了不少钱。
这让丁杏杏心情非常好,她琢磨着这一锅红糖糕就可以赚上两块钱,算下来比卖粥方便许多,如果多做一点,那赚的钱再咋样也够买肉吃了吧?
想着上次吃了酸菜鱼之后,这几天也没吃肉,丁杏杏就兴冲冲地去买了一块瘦肉。
毛蛋和毛妮都是正长身体呢,看见肉就馋了。
“娘,今天做啥肉吃?”
“给你们做溜肉段!”
俩孩子打小日子就苦,还是丁杏杏来了之后他们才吃了些肉,哪里尝过溜肉段是啥滋味呢?
因此他们都扒着门框看,丁杏杏也没拦着他们,就任由他们看。
她把肉切成手指宽的片状,加料酒生抽等腌制好之后裹上淀粉,而后锅内油烧热,把准备好的肉炸至金黄酥脆捞出来,用香油白糖醋等勾兑一碗卤汁,接着锅内留少许热油,下葱姜蒜辣椒段八角黄瓜皮等炒香,再把炸好的肉段放进去翻炒一会儿,加入卤汁,再炒几下也就出锅了。
喷香的溜肉段香味惹得俩孩子都快忍不住了。
毛蛋痛苦地捂着肚子忍口水:“娘啊娘,啥时候吃饭呢?”
丁杏杏笑着说:“快去擦桌子吧!椅
第54节(4/8)