“这材料先准备起来吧，先不管它。”林福音见几人一脸着急的等着她下一步的做法，不由得微微一笑，“我们做第二道下酒菜，这道菜比酒仙花生更好做。”
不等几人高兴，她又吩咐道：“称二十斤新鲜的黄豆角来，也是用水洗干净了，然后将豆角的两头用剪刀给剪掉，这伙计要人多。”
新鲜的黄豆角，是这个季节唯一还有的几样蔬菜之一，林福音不怕刘记酒楼没有。
“那黄豆角子不用剥开吗？”铁大师傅问。
“不用。”林福音摇摇头，铁大师傅立刻喊：“分一个人去称二十斤黄豆角来。”
立刻就有人去了，幸好刘记酒楼帮厨的就有六个人，做事倒也快。
几人合力，连老刘和刘勤父子都上去弄了，林福音看到大家都忙起来了，她也着手制作调料了。
“林姑娘，这道菜有什么讲究？”铁大师傅期待的问道。
“这道菜呀，名字没啥讲究，就叫卤毛豆吧。”林福音道，“别看这名字俗，但很好吃，爱喝酒的人十个就有八个爱这个。就是不爱喝酒的也爱吃，不管男女老幼。”
铁大师傅连连说好。
说实在的，要不是这林姑娘突然来教他做这些新鲜的菜式，他想都不敢想啊。
他看着林福音的目光就带着钦佩之色，这姑娘小小年纪，可应了那句人不可貌相啊！
他哪里知道林福音其实是换了个芯子的，脑子里装的是几千年的文明文化呢，当然也包括了厨艺这一项啊。
看到大家手脚麻利的将黄豆角处理的差不多了，她也估摸着数量将八角，花椒，小茴香，还有
第一百七十五章授艺(4/10)