但这个时候也没办法了，好在古代的花生更原香原味，倒也能掩盖了无法冷冻的遗憾。
等花生红衣全部剥完，再次清洗了一下，然后倒入大厨房特意起的大土炕上炕一下，将水分炕干后，林福音就吩咐道：“大锅倒入两斤香油，花生直接倒入锅里翻炸，中间改用小火。”
这道工序由铁大师傅亲自来完成的，林福音见花生粒已经膨胀绽开了，立刻让铁大师傅将花生粒全部捞出来。
铁大师傅一丝不苟的按照林福音吩咐的做着，林福音轻轻扫了一眼两眼放光的刘家父子，不由得好笑。
“好了，现在改用大火将油快速加热，将花生倒进锅里再炸一遍。”
铁大师傅一眼行事。
林福音看到花生粒被炸至金黄，就对铁大师傅说道：“大师傅你看着花生粒炸得金灿灿的了吧，现在马上全部捞起来，沥干油。”
“好咧！”闻到不一样的浓郁花生香味，铁大师傅对这道酒仙花生十分期待。
“好，现在换一口大锅，锅底放入两大勺子底油。”林福音说完后，又手脚麻利的抓来两大把干花椒，和四把早就切好备用的干红辣椒段放入锅里，亲自动手翻炒起来，又对铁大师傅说道：“以后配料也按照我放的准备，配料炒香了后，倒入花生粒翻炒，等香味更浓烈后，看着起锅。”
铁大师傅连连点头。
林福音又道：“起锅前撒些许白砂糖和盐，然后放入一边等花生凉了就行了。”
林福音毕竟是女孩子，手腕力气并不大，花生起锅就由铁大师傅完成的。
这一锅酒仙花生看品相做的非常成功，金黄灿
第一百七十五章授艺(6/10)