瘦弱的小女孩拿着闪亮的刀子,切断羊头的时候向后一掰,随着咯吱一声羊头彻底的断下来。
然后横切一块皮,开始了一刀一刀的顺着筋膜往下滑,露出了一片白里透粉的肉,同样还保留着一层筋膜。
肖张看着她的手法,咽了口唾沫,只觉得幼小的小姑娘拿着锋利的刀子,神情冷静地让人害怕。
他放下了大盆就问:“你经常吃羊?”
“没有,抓了几只兔子要保留着皮好卖,所以也算顺手。这羊皮要不是被烧得一塌糊涂,熟好的皮子能做皮袄。”
肖张跟着说了一声可惜。
白雪在脑海里留了一个念头,这要是现代的话,上好的羊皮做鞋做包做手套,都是好的。
不过这实在缺少工艺,她自己得研究研究。
“这开膛破腹的还是我来。”肖张看着完整的羊赤裸着,接下来就是开膛破腹。
白雪把刀给了他,自己收拾羊蹄子去了。
肖张:“这东西不扔吗?你还收拾它做什么?”
“可以红烧蹄筋的。”白雪简单的说着,放在了木盆里泡着时,就去看这里的调料。
果然是家庭殷实,就连调料都格外的多。而做饭的灶台也是一连三个,左右对称的还是六个锅,都是青砖砌成,干净又卫生。
大户人家,果然不同凡响,可惜自己命不好。
白雪找了自己需要的,开始准备点火。
“别看热闹了,小枝来生火。”肖张给她叫了一个生火的丫头。
其他看热闹的一看还有活,除了被点名的都悄悄溜走,想要避开这味道,得一会
016 善良的人(3/4)