也几乎没有什么变化。
而且这些茶芽并没有因为翻炒杀青，而出现任何变色，同样是令人惹眼的赤金色，而且这颜色更加纯粹，纯粹到令人根本挪不开眼。
而最最让楚铭感觉到震惊的，还不是这个颜色，反倒是茶香！
发酵茶和半发酵茶之间，最大的区别便是发酵时间，铁观音就是半发酵茶，原本按照铁观音的炒制方法，茶藓在入锅杀青之前，本来是应该先让其发酵一段时间。
当然这时间肯定比纯粹的发酵茶，时间要短得多，否则就会变成纯粹的红茶，香味也会有所不同。
终其原因，其实就是茶叶自身携带的茶多酚，在空气中发生氧化，而是茶叶的香味更加多样，最有特点的便是兰花香。
而楚铭这个时候也想起来，潘香君所说的并没有错，这些“赤金符文茶”在之前是没有一丝茶香的，就连杀青的时候，都没有散发出一丝茶香。
只不过自己之前的心思，全都放在如何让茶叶上面的符文不消散上，反倒将茶香这事儿给忘了。
现在经过潘香君一提醒，顿时想起来这茬，然后忍不住陷入怀疑。
这时候，潘香君拎了把椅子坐在茶锅旁，看着在炒茶锅里面不断翻炒，散发出既清幽有浓郁，即淡雅又华贵的香味的茶叶，忍不住一脸疑惑的猜测道：
“难不成是因为揉捻的原因？之前这些茶香，都被封锁在茶芽之内，结果这一揉捻，香味就封不住了？”
楚铭眨了两下眼睛，只是看着锅中的茶叶，缓缓的点头道：
“应该就是这样吧！否则也没有其他的解释了！”
楚
第888章 粉红的唇瓣(2/4)