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等梁阿七第二头猪杀死的时候，这边的猪毛已经褪干净了，猪皮也被刷洗的干干净净，只见白花花的一片，晃人眼。
梁阿七将硕大的猪整个挂起来，拎着尖刀将猪肚子豁开，再将猪内脏都取出来。
心肝肺之类的直接放在干净的盆子里，而猪肠猪肚则另外放在一旁，这些还需要进一步清理才行。
最后就是将猪肉一片片的分开，肉是肉，骨头是骨头，一块块分的十分分明。
村子里的讲究，杀猪的匠人是要得了猪尾巴去的，说是猪尾巴，其实也不光是一条光秃秃的尾巴，而是连着尾巴的一大块大概三四斤的肉都归杀猪匠。
不过，楚云意今日请人过来是要给丰厚的工钱的，猪尾巴就可以留在自己家里了。
猪脖子的位置是村子里的人习惯用来做杀猪菜的部位，因为今天帮忙的人多，楚云意又一再的说了，一定要让大家吃好，五婶子等杀了三头猪之后，才拎着三条肉带着村子里的妇人们去做杀猪菜了。
这些事情不用楚云意出面帮忙，楚云意就在家里陪着妞妞玩耍。
五头猪都处理好的时候，已经到了下午，楚云意家外面的场院里血腥味道与肉香味道奇异的融合在一起。
孩子们才不管什么血腥味道呢，在场院里欢天喜地的喊着等会儿要吃杀猪菜之类的话。
五婶子进来说道：“杀猪菜都炖好了，等下就可以吃了，我衡量着今天的人数，里头加了萝卜一起白菜一起炖的，不过萝卜和白菜少，肉多，吃起来肯定可口。”
之所以用猪脖子的位置做杀猪菜，主要原因就是猪脖子这里的肉
第361章 分肉(2/4)