过酸菜的熬制，竟然一点没有腻口的感觉，肉皮也是入口即化，就是他说的什么胶原蛋白，什么美容、没弄明白···
“白鸽”喝的是绍兴黄酒，赵继统喝的可是烈性白酒。又赶上佳节、佳人、佳期和熟悉的味道，不由得放松下来，多喝了几杯。
酒多了，话自然也就多了起来。他给“白鸽”描绘起了“家乡”的美食、美景、和质朴安宁的生活。
山上能滑雪、河套子里能滑冰、江边能玩冰爬犁、平地上磊个冰滑梯，一玩能玩一天。
长白山上还有温泉，下半身在温泉里泡着，上半身晒着雪后的阳光，看着蔚蓝的天空，欣赏了皑皑白雪美景，喝着热乎的姜糖水，温泉还冒着热气，跟羽化登仙似得，别提多爽啦···
对于孩子们来说，小号的爬犁是嬉戏的玩具也是在冬日里最亲密的伙伴，这些的孩子们拿着这种小爬犁,爬上高坡,滑出一条条雪道。那雪道晶莹闪亮,小爬犁一放下,往往滑出上百米远。
在冬天的冰河上,用布张开一支小“帆船”,靠风力推动,小爬犁便会在冬天的冰河上行走如飞。孩子们那欢乐的笑声,在北方晶莹的雪原上,久久地回荡，成为很多已经成人的东北人最深的记忆···
爬犁主要是针对东北地区冬季漫长，道路雪多冰厚这样的自然环境而创造出来的便捷工具，特别是在山高林密，沟壑全被冰雪覆盖的地区，爬犁的使用更为广泛。
东北因此有 “十一月，大冷天；跑爬犁，雪炮烟。”的民谣，非常贴切。那里一年中有三分之一的时间处于冰雪期,而户外山川沟野之间雪特大,往往雪填没了“道眼”,只有爬犁可以
144迎新春(2/4)