先是尊重食物，其次，是要讲究烹饪过程中的卫生……防止杂物和头发掉进去。
她自己的饭店也马上就要开张营业了，这些都是她作为一个厨师，必备的硬件。
洪果儿把厨师服往身上一套，帽子一戴……又认真的把面板和工具，通通先擦了一遍，铮亮的摆在一边备用。
好家伙！
她再往“工作台”前一站：腰板一拔，小脸一扬……
立刻，“霸道”大厨的气势就出来了。
还什么都没做呢。
卢卡斯就已经在心里就给对方打了60分……有范儿！
再一看洪果儿麻利的动作：
精准地把蛋清，蛋黄分开，蛋清加糖打泡，放在一边备用，与此同时，小火加热牛奶，加红茶包添味，还有一个小瓶的透明液体，也不知道是什么秘方，缓缓地一起倒入蛋黄搅拌均匀。
然后，再加入面粉，直到隐约可见液体有了螺丝纹……立刻关火，放凉备用！
紧接着……
分三次把蛋清泡混入进蛋黄溶液，用小刮铲细心翻动，尽量保留气泡和形状，再装到小型容器中……
最后……
烤箱预热180，把沸水倒进烤盘，放入soufflé烤20分钟之后，降温度到160，再烤10分鐘……
洪果儿的动作一气呵成，毫不停滞……仿佛就像是一架运作精良的机器，压根就不用脑，所有的动作都是“本能”完成。
一望而知，就是一个经验丰富的甜点师，根本不是新手了。
众人透过烤箱的玻璃，可以清晰的瞧见souff
第129章 霸道主厨(3/6)