房,一脸的同情:“你徒弟早说了,这几天早午晚全是拉面,什么时候自己练熟了能摆摊儿挣钱了,什么时候换食谱。”
即便是山珍海味儿,天天吃顿顿吃都会厌的吧?
可惜,冷郎中刀疤脸上竟然没露出失望的神情,反而非常欢喜,赞道:“吃拉面好啊!滋味儿吃厌了可以调换肉味儿……”。
男人的世界女人不懂,林有财跟林大牛也从没有对于将会顿顿吃拉面而感到不满意,似乎那就是天下唯一的美味佳肴,吃一辈子都不嫌弃似的。
更何况冷郎中说到的调换肉味儿那回事儿,还是真的。
三只被绳子拴住腿儿的野山鸡,活的。
一只被抹了脖子的……鹿?没有梅花斑,屁股上两片白色斑块……
“傻狍子?”林大小姐眉开眼笑,只可惜这萌物已经死翘翘了,要不然,可以试试养起来玩儿。
冷郎中脸上带出疑惑来:“这东西小闺女认得?狍子肉不好打理,反正老夫整不出好滋味儿来,你们尽管折腾着试去,要是能整好吃了,以后上山再抓几只回来。”
要说别的本事,林大小姐需要含糊一下思考一番,可您说到吃,哈哈,就没有不擅长的时候!
狍子剥皮,冷郎中能办理,狍子肉需要浸在冷水里,反复换水,泡去血水。
然后一半儿狍子肉切成两厘米见方的小块,用酒、酱油、盐等佐料喂上,等过半个时辰入了味儿,加蛋清和面粉淀粉抓匀,锅里加油,烧热下锅,炸至金黄色捞出。
期间把切剩下的一半儿肉扔铁锅里,添上水和盐,大火煮,小半个时辰就能熟,或者等不烫手后
第一百零五章文武双全(3/4)