铺子就成了空屋子。他一直觉的自己的铺子卖给苏桐高价了，心里过意不去，临走之前将他们桑家祖传的酱料配方给苏桐留下了，还留下了一坛做好的酱料。说是，若是苏桐开饭庄吃食类，还可以用得上。
苏桐知道他性子憨直，也没推脱，谢过之后便留下了，将酱料放在了后厨房，配方她自己收了起来。
铺子是置办下来了，下边就是请厨子和店里的伙计，苏桐自己肯定是不能够亲自掌勺在铺子里烤鸭子的，她身边也没有厨艺高的人。何况这她这烤鸭店也不同于其他的饭庄。酒楼，对厨艺的要求和别的不一样，换句话说，厨子请回来，她还得给亲自培训着，最好这人是她能管束得了。否则，学了手艺，人跑到别处再开一家店，她岂不是竹篮打水一场空。
一番思量后，苏桐决定雇人之前，她得专门拟定一份合同，以防万一。
桑家的铺子临街的有三间，布局很好，后院里有三间正房两间耳，院子不大，好的是院子里有个小天井，只不过收拾的很乱。
苏桐打算将后院三间正房改动了，每间房隔开，各自开门，做成独立的单间，收拾的清雅一些，品味高档点，专门用来招待有钱的客人。规划好时间，她亲自按照铺子的尺寸画了图样，便找来工匠，按照她设计式样开工了。
铺子里有工匠们干着伙计，接下来便是找厨子了，技艺高超的厨子都被大酒楼和饭庄笼着，她们这新开的店，根们找不到人。她打问到的那些厨子，不是没空闲，就是不愿来她这个不出名的小店，什么烤鸭店，听都没听过。
苏桐苏桐带着海华跑了好几个地方也没有问道人，一整天下来，累酸了两
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