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百工匠心

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第100章 一碗浆糊
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磨,根据手劲和力角度重新磨刀。特别是磨刀角度,一般都是师父告诉徒弟怎么磨,用什么角度,一旦过角度,反而会越磨越钝。

    还有竹起子,用来起活,挑进去,一起这画就下来。必须用竹子,最好是老毛竹,更有韧性,先泡完拿刀削,再拿玻璃刮,最后用砂纸打,摸上去光滑得像玉一样。

    处理完工具整整两天,看着最趁手的工具,有种满足感,它们是战场上最亲密的战友,值得信赖的好伙计。

    “然后是……调浆糊!”

    要说继承刘二寡妇手艺中,第一秘方不是别的,就是如何调浆糊。千万不能小看一碗浆糊,乃成败之关键所在。

    说句大言不惭的话,裱件质量如何,很大程度上取决于浆糊好坏。既粘合牢固,又柔软平整,且能防虫防霉,这才是高手的独门秘方。

    早在唐代匠人就意识到浆糊的重要性,张彦远的《历代名画记》强调:凡煮糊必去筋。并提出在浆糊中掺蜂蜡,达到密润,加入薰6香末,既去虫又牢固的做法。

    明代周嘉胄《装潢志》中专有一节讲治糊:先以花椒熬汤,滤去椒,盛净瓦盆内放冷。将白面逐旋轻轻糁上,令其慢沉,不可搅动,过一夜明早搅匀。

    入白矾末乳香少许,用新水调和,稀稠得中,入冷锅内,用长大擂锤不住手擂转,不令结成块子,方用慢火烧,候熟,就锅切作块子,常换水可留数月,用之平贴不瓦。

    周密《志雅堂杂钞》说:粘经缝用生糊,乃是用生豆研极细,以水生调粘之,即不用熟者。

    陶宗仪《南村辍耕录》则讲:古法用楮树叶、飞面、白笈末三物调合如糊,以

第100章 一碗浆糊(2/4)
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