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百工匠心

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第100章 一碗浆糊
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之粘接纸缝,永不脱解,过如胶漆之坚。

    各朝各代高手都有自己的秘方,就是为把浆糊调好,可见其重要性。鲁善工拿起准备好的一大袋面粉,打开口,轻轻倒入锅中。

    澄面!专门制作食用点心的精面粉,在出厂前已提炼除去面筋,是刘家不传之秘。

    再放入明矾少许,加清水搞拌,用右手拿如船浆状搞浆捧搞拌浆水,左手提一壶已滚开水慢慢倒入桶内,边倒开水,边搞拌浆水顺时转动。

    浆水慢慢变稠变熟,此时浆糊结白成糊状,手粘少许浆糊觉得有黏性,此时加入冷开水在浆的面上,封盖存放。

    这次鲁善工弄满满一大锅,用于平时练习,浆面上的头次冷开水只要还有存在,就可以长时间保存。只要看水份太少的时候补充水就可以,最多能用两三个月,省的麻烦。

    什么时候现浆糊四周泛出白沫,甚至出现松散现象,即说明己经变质,不能再用,重新做新的。别小看这一步,是刘二寡妇多年研究所得,试验过无数次。

    第二天所有准备工作完成,鲁善工正式开始练习基本功,如果是一般人入门,先是用马蹄刀挑刮纸。

    宣纸,一刀一百张,拿一摞,一页一页挑,把纸上一些小沙粒、脏东西挑掉,挑完这一百张,调个面,再把那半拉一张张挑干净才算合格。

    他的起点要比宋学明高的多,毕竟有瓷器的手感在,加上吸收高手经验,直接可以从高级开始,训练四大功!

    刷子功、排笔功、刀功、眼功!

    来到朱漆案前,右手斜持棕刷柄,两腿呈八字形站稳,时而用腕力,时而用肘力。左右上下,前

第100章 一碗浆糊(3/4)
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