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向往的生活之补刀担当

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第二十一章 关于鲶鱼和蛇的归宿
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    真正的吃货,敢于直面剥皮的草蛇,敢于直视鲜血淋漓的鲶鱼!

    秦照显然是真正的吃货,所以他正在料理上述的两样食材。

    一把小刀在秦照的手中翻飞,已经被一刀结果的鲶鱼兄徒劳的抽搐着,但并不能阻止某吃货对它的改造。

    开肚,鱼泡被干净利落的揪了出来,其他的内脏也没有逃过秦照的魔掌,短短两分钟,改刀好的鲶鱼已经躺在了不锈钢盆里,进行腌制。

    跟鲶鱼兄做伴的是大葱,姜片,料酒,还有盐……

    至于那条属于意外收获的草蛇就更简单了,掐头去尾,在蛇皮的一端开个小口,顺着一tuì,整张蛇皮就离开了草蛇,留下的则是粉色的蛇ròu。

    同样开肚,内脏等不能吃的东西被扔进垃圾桶,蛇胆保留了下来,虽然是草蛇,但也能将就着泡酒。

    将蛇ròu从中间破开,变成均匀的两个长条,蛇骨被剃了下来,这可是一道单独的美味。

    蛇骨可以用滚油彻底炸透,撒上椒盐,焦香su脆,越嚼越香。

    蛇ròu的做法更多了,鉴于薇尼并不打算吃这玩意,所以秦照打算做成两道菜。

    一半跟着蛇骨一块油炸,同样的套路,不过得事先腌制一下,过滚油一炸,撒上椒盐和辣椒面。

    另一半则红烧,基本套路和红烧ròu一致,属于浓油赤酱的大菜。

    抄起菜刀,叮当一阵响,蛇ròu变成了手指长短的ròu短,只看外表也看不出这是蛇ròu。

    把准备做油炸的那一部分扔进腌制鲶鱼的不锈钢盆里,让难兄难弟做伴。

    秦

第二十一章 关于鲶鱼和蛇的归宿(1/5)
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