。
三片肉片厚薄相当，十分均匀！
张弥道暗自叹息，想不到这切出来的肉片都要求那么严格。
至于土豆，陆晨将一个洗干净的土豆切成薄片，然后又转过来切成丝，每根丝都粗细一致，白生生的看起来特别舒服。
“做菜讲究的就是色香味美，其中色包括颜色搭配，以及形状，均匀的形状看起来不错，还能更更能入味！”陆晨继续说道。
“原来如此！”张弥道叹息着，想不到这刀功里还有那么多文章。
陆晨演示完毕后，就将厨台让给徐前，徐前也算镇静，在众目睽睽下学着陆晨的样子切起了食材。
陆晨在旁边将泡好的干臻拿出来，切成薄片，还有青灵草也切成段待用。
“我以前做过干臻烧肉，其时间特别的长，要将肉烧到肥而不腻，瘦而不柴至少要一个时辰才行。而今天做的干臻肉片，烹饪时间短，但其要求火大，火候控制极其重要。”陆晨解释道，避免众人将两种菜肴搅浑。
张弥道第一次听到这些，不由恍然大悟，想不到同样的食材，居然能做出两种菜肴。
很快徐前将材料处理完毕，陆晨拿起肉片和土豆丝看了看说道：“刀法不够熟练，你接下来要继续练才行。”
说着他指点了徐前一些刀功技巧，这让徐前和张弥道都恍然大悟。
“其实这些才刀功要求比较低，绿源阁做菜的时候你可以专门招一个人切食材。”陆晨建议道，张弥道连忙点头，这个建议不错，一般刀法比较好的修真者还是很愿意在绿源阁打工的。
指导完徐前后，陆晨开始做第一份
第一百二十二章 干臻肉片和土豆丝(2/5)