礼。
这时候正是抱大佬大腿最好时机！
“那好，我先去闭个关，吃饭时叫我。”听了陆晨的话，闭关狂魔赵庆元很高兴的点点头，一脸期待的出去闭关了。
“好了我们继续吧！”目送赵庆元离开，陆晨说道。
猪肝也毒素多，必须用淡盐水浸泡，清水大量冲洗，这点是诀窍。
徐前都一一记在脑袋里，等会把笔记记上。
至于最恶心的就是猪大肠，那味道太难闻了，徐前差点吐出来。
新人都是这样，想当年自己第一次处理猪大肠时，难受了好久。
“猪大肠味道最为特殊，清洗千万别用水，用水是无法清洗干净的。”陆晨将猪大肠清理掉里面的粪便后说道。
“不用水那用什么？”徐前有些傻眼了，洗菜什么都用水，他实在想不出其他清洗的办法。
“用面粉，记住，这里面不能添加一丁点的水。”陆晨笑着将面粉舀了一大勺在盆子里，然后将猪大肠放在里面用手揉搓着。
居然用面粉！！徐前感觉三观碎裂，然后重建。
将猪大肠用面粉揉搓了几次，拿起来闻了闻，没有任何异味陆晨才用水冲洗。
接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片，为了去除大肠上的腥味。
煮至沸腾，取出大肠；
锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块。
陆晨转过头来处理猪心，将猪心外面的面粉清洗干净后，再把猪心内部的淤血清洗干净，去掉里面的白筋的杂质。
第一百四十五章 美味进行时(3/5)