固的表层刮了几下，这就是豆腐脑，这时候可以用来做豆腐花吃。
不然等老了之后就不好吃了。
考虑到刚刚每人刚喝了一碗豆浆，这次只装了大半碗的豆花，照样放入一些白糖搅拌。
这次他们各自试了以后，季明虞喜欢豆浆多一点，魏景更喜欢豆腐花，小家伙们和东荣则是两个都喜欢。
嫩嫩的豆腐花，入口即化，特别的好吃，姜桃忍不住又添了小半碗，直到吃差不多饱了，才不再继续吃。
继续把豆腐给盖上，姜桃又拿出一块木板，继续把装满水的桶压上去，过了半个时辰左右的时间，等渐渐渗出水来，豆腐完全定型，就代表已经做好啦。
用刀将豆腐给切成一块块，这是嫩豆腐，要想做成豆干，这时候没有太阳，没有办法晒干，只能到明天的时候用土窑给烤干了。
纯手工制作的豆腐更加的细腻清香，十几斤可以让他们吃很久了。
豆腐既然已经做好啦，晚上当然要吃豆腐了，所以今天的菜式十分的丰富，除了一道红烧鱼，其他的三道菜全都是用豆腐做的。
第一道就是香煎豆腐，放点大酱，再加点蒜末和葱花，外焦里嫩，酱汁浓郁，尤其是小家伙们，最喜欢吃这道菜了。
第二道，就是麻婆豆腐，麻辣鲜香，配上浓郁的汤汁，就能吃上两大碗的白米饭，超级下饭。
第三道就是炖豆腐，再放入半棵白菜和几块腊肉，只要掌握好火候，炖出来的汤，光喝汤都能喝一大碗。
又是饱餐一顿的晚餐，几人吃的无比的满足。
第二天一早上，他们早饭还是吃豆腐，姜桃用豆腐加鸡蛋，萝卜和面粉一起，做了一些豆腐鸡蛋饼，
第四十七章：磨豆腐(4/6)