福寿双全”之意，名“福寿全”，但因为有诗吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，同时在福州话中，“福寿全”与“佛跳墙”发音雷同，于是，佛跳墙便成了此菜的正名。
王政没有说话，因为他正纠结要不要换一道菜，毕竟他真的想吃佛跳墙，可是又怕这里没有人会做，那样晴儿就有可能会很快回来，进而打扰到他和阿珠的谈话。
见公子并没有进一步的补充解释，阿珠转而心虚地数落起晴儿来，说道：
“你这丫头，又没叫你去做，问这么多干嘛！既然公子说了是他想吃的，你去灶房跟庖子说，让他们准备就是了，王宫里的庖子那么多，八仙过海，各显神通，总有一个做得出来吧！”
等阿珠说完，晴儿哈哈一笑，笑着就要转身，准备告退。恰好王政灵机一动，想到可以再给晴儿一道备选的菜，而这道菜想必佛跳墙则会简单一些。于是，他叫住了晴儿，说道：
“等等！万一佛跳墙一时半会做不出来，你就帮着先做一道荔枝肉来。”
“荔枝肉？”晴儿愣了一下，轻声反问道，然后也不多说什么，就屁颠屁颠地退下了。