的水珠,伸手一摸竟是冰冷的,不由诧异道:这是冰的?
沈宜织已经净了手,拿起面条准备下了,闻言笑道:是冰的,这是凉面。亲手做面当然是心意,可是端一碗普普通通的面条上来也不合适,郁清和不会计较,可还有三个等着看她出洋相的姨娘呢。所以她打算照着朝鲜凉面的做法来做,正好现在天气热,吃碗凉面倒也舒服,另外,还要再弄一点小小的噱头。
片刻之后面下好捞出来,整整齐齐盘在碗里,浇上冷汤,四周码上开水烫过的青菜,还有腌渍又烤好的肉片,配着雪白的细面条,瞧着十分诱人。青枣儿拿过一碗冰来,小心翼翼从碎冰里掏出一块上头挖了凹槽的冰板,摆在面条上头,再倒入一杯烈酒。沈宜织拿过一根燃着的香往上头一掠,呼地一声冰板上蹿起腾腾火苗,惊得韩姨娘等人啊地叫了起来。沈宜织笑盈盈捧了那面碗:妾身祝世子爷松龄鹤寿,前程红红火火。
郁清和也有些讶异。那冰板削成圆形,表面上挖出一个寿字,倒入烈酒点燃之后那火焰就构成一个寿字,果然是红红火火。这虽然说破了并不值什么钱,却是好口采。
须臾之后烈酒烧尽,沈宜织揭掉了已微微有些融化的冰板,笑道:爷尝尝,可合口味?
郁清和端起面来,心里真是百味杂陈。他自幼没了母亲,尚记得侯夫人刚入府时也给他做过生辰寿面,当时吃了也罢了,过后却连*几日的肚子,后来才知道,那面没有什么,只是里头的汤与另一样菜同食便会引起腹泻。那以后他再也不敢轻易食用侯夫人送来的食物,每年生辰时的那一碗面都赏给下人们用了。
后来娶了孟玉楼,每年生辰之时因有父母在堂也不能大
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