串串香。
当然，今天是准备做来自己尝尝，或者小规模的试吃零售，毕竟很多东西都没准备齐全。
秦飞让楚幼岚洗青菜，他则把牛肉羊肉切片，用调料腌制了起来。
又拿一块牛肉剁碎成为肉泥，加入鸡蛋清，淀粉，搓成丸子，油锅里面炸一下定型。
这只是普通的肉丸子，并非撒尿牛丸，那可又是一道名小吃，秦飞现在可做不来。
等处理好了食材，已经黄昏了，陈三爷如约送来十斤竹签。
竹签削得很干净，没有多余的毛刺，秦飞将其放盐水里搓洗干净，吩咐楚幼岚将食材串到竹签上。
这小姑娘也忒实在，秦飞一个不注意，竟往竹签上串了一斤牛肉，秦飞打算卖两文钱一串，这还不亏死。
秦飞把每样食材，串了个合适的量做示范，让楚幼岚照着做，他琢磨着时间差不多了，便去取法宝。
额，被张铁匠带歪了，应该是鸳鸯锅。